देश मे बढती कोरोना वायरस ने आम लोगों की जिंदगी दाव पे लगा दी है, हर दिन मरीजों की संख्या नई ऊँचाइयों को छु रहीं है
पिछले 24 घंटे मे 23 हजार के पास मरीजों की संख्या बढ़ी है देश मे जो सबसे बड़ी चिंता की बात है, देश में बढ़ती कोरोना के मामले मे भारत तीसरे स्थान पे आ गया है,
लेकिन अभी तक कोई भी कंपनी इस बीमारी के लिए दवा नहीं बना सकी है अगर दवा बन भी जाता है तो बाजार मे आते आते साल बीत जाएगा.
हमे इस बीमारी से बचने के लिए सावधानी रखनी बहुत जरूरी है तभी इस घातक बीमारी से लड़ा जा सकता है, जितनी भी सरकारी संस्थान है हर सम्भव मदद के लिए तैयार है लेकिन हमे थोड़ा सावधानी रखनी है.
फूड सेफ्टी एण्ड स्टैंडर्ड ऑथोरिटी आफ़ इंडिया ( एफ. एस. एस. ए.आई ) ने इस घातक बीमारी को रोकने के लिए गाइडलाइन जारी किया है जिसमे आपको खाने की चीजो को लेकर जरूरी गाइडलाइन बताया गया है,
खाने की चीज़ की खरीदारी, डिलीवरी, और खाना बनाने के समय साफ सफ़ाई रखने की बात कही है जिससे कोरोना से लड़ा जा सके.
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खाने की समान खरीदते समय सतर्क रहने की जरूरत :- अगर आप किराना दुकान या बाजार से खरीदारी करते है तो आपको बहुत ही सावधानी रखनी होगी उसके लिए पहले आप किसी भी किराना दुकान मे जाने से पहले मास्क और हाथो मे ग्लॉबस का इस्तेमाल जरूरी है,
भीड़ वाले जगह पर जाने से बचे, एक दूसरे से सामाजिक दूरी बनाकर रखे, किसी से कुछ लेते समय हाथो को सेनेटाईज जरूर करे, बाजार या दुकान जाने के लिए अलग से कपड़े का इस्तेमाल करे,
हाथो से गेट खोलने की कोशिश नहीं करे, मॉल या स्टोर दुकान मे अन्य सामानों को नहीं छुए आप उसी समान को छुए जिसको आप खरीदना चाहते हैं,
साथ ही घर आने के बाद आप शरीर के कपडे, जुते, या चप्पल को अलग रखे, मोबाइल और हाथो को सेनेटाईज करे, बरसात के दिनो मे सब्जी मंडी जाने से बचे, खरीदे हुए सब्जी को साफ सुथरा पानी मे अच्छी तरह से धो ले.
फल, सब्जियो की खरीदारी मे रखे सावधानी :- बाजार जाने की लत आपको लगी है तो उसे अब कम कर दे और जरूरी फल,अंडा, मटन, दूध, सब्जी या खाद्य सामाग्री खरीदने के लिए ही बाजार जाए,
बाजार से लाने के बाद सभी खाद्य सामग्री जो पानी से धोने लायक है उसे खूब अच्छी तरह से साफ करे “याद रहे खाद्य पदार्थ को सेनेटाईज नही करे ना ही उसे साबुन से धोए” उसके बाद खाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं l
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Online खाना मंगाते वक्त रखे सावधानी :- अगर आप खाना बाहर से मंगाते है तो इसमे भी आपको बहुत ही सावधानी रखनी जरूरी है इसके लिए जब डिलिवरी बॉय खाना लेकर आए तो उसे पर्याप्त दूरी बनाए रखे,
डिलिवर्ड किये समान को कुछ देर के लिए सुरक्षित स्थान पर रख दे, पैसा ऑनलाइन पेड करे, कवर को खोलकर इधर-उधर नहीं फेंके डस्टबीन मे डाले फिर हाथो को अच्छी तरह से धो ले या सेनेटाईज कर ले फिर उसके बाद ही खाना खाए l
घर में खाना बनाते समय रखे सावधानी :- घर मे खाना बनाते समय भी आपको बहुत सी सावधानी रखनी है साथ ही किचन को साफ सुथरा रखना बहुत जरूरी है l
- खाना बनाने वाला बर्तन अच्छी तरह से साफ रहनी चाहिए.
- सब्जी काटने के लिए चाकू को धोते रहे.
- अगर किसी को फ़्लू का शिकायत है तो उसे खाना नही बनाना चाहिए.
- आपके द्वारा बनाया गया खाना अच्छी तरह से ढका होना चाहिए.
- खाना स्वादिष्ट बना है या नहीं इसको चेक करने के लिए अंगुली का इस्तेमाल नही करना चाहिए.
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Team || Gopal Kumar
