Cucumber Farming Business Idea : अगर आप परंपरागत खेती (Traditional Farming) ही करते रहेंगे, तो उसमें
तगड़ा मुनाफा नहीं कमा सकते हैं. परंपरागत खेती में भी बहुत सारी ऐसी खेती हैं, जिनमें अच्छी कमाई (Bumper
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Earn Money) की जा सकती है. अगर आप सिर्फ गेहूं, धान, गन्ना लगाकर पैसे कमाना चाहते हैं तो आपको कम
मुनाफा होगा. वहीं अगर आप कुछ खास तरह की सब्जियां या सलाद लगाते हैं तो अच्छी कमाई कर पाएंगे।
खीरे की खेती (Cucumber Farming):
बताते चलें की ऐसी ही एक सब्जी है खीरा (Cucumber Farming), जिसका इस्तेमाल सलाद के रूप में होता है।
आप चाहे तो खीरे की खेती (How To Do Cucumber Farming) कर के मोटी कमाई कर सकते हैं। बताते चलें
ये आपके लिए एक शानदार एग्रिकल्चर बिजनेस आइडिया (Agriculture Business Idea) साबित हो सकता है।
आज आइए जानते हैं कैसे की जाती है खीरे की खेती और इससे आपकी कैसे होगी कमाई (Earn Money).
कब और कैसे करें खीरे की खेती?
आपको बता दें खीरा (Cucumber Farming) एक ऐसी चीज है, जो पूरे साल Demand में बना रहता है. हर जगह
आपको सलाद (Salad) में खीरा मिल ही जाता है. इसकी कई किस्में होती हैं, ऐसे में खीरे की खेती पूरे साल की जा
सकती है. हालांकि, Season के हिसाब से ही खीरे का बीज खरीदना जरूरी है, वरना उत्पादन (Production)
बहुत कम हो जाएगा. इतना ही नहीं, अगर आप परंपरागत तरीके से खीरे की खेती (Cucumber Farming) करेंगे
तो आपको कम ही मुनाफा होगा. हालांकि, एक शर्त पर आप तगड़ा मुनाफा (Bumper Profit) कमा सकते हैं।
आप Poly House बनाकर खीरे की खेती कर सकते हैं, जिसमें आपका उत्पादन बढ़ जाएगा और Good
Quality के खीरे मिलेंगे. पॉली हाउस में खेती का एक बड़ा फायदा ये है कि आप Temperature Control कर
सकते हैं और इस तरह साल भर में किसी भी वक्त कोई भी सब्जी लगाकर अच्छा उत्पादन पा सकते हैं।
कितना मिलेगा उत्पादन?
आपको बता दें खीरे की फसल (Cucumber Farming) करीब दो महीने में Harvesting के लिए तैयार हो जाती है
और फिर कई महीनों तक फसल देती रहती है। एक हेक्टेयर में खीरे की खेती (Cucumber Farming) से
आपको करीब 500 क्विंटल की पैदावार मिल सकती है. अगर आप Hybrid किस्म के खीरे लगाते हैं तो आपको
प्रति एकड़ 700 क्विंटल तक की पैदावार भी मिल सकती है. कुछ विदेशी किस्म (Foreign Variety) के खीरों की
बड़े होटलों और रेस्टोरेंट में अच्छी मांग होती है. आप चाहे तो उन किस्मों की भी खेती कर सकते हैं, लेकिन पहले
Hotel या Restaurant से संपर्क (Contact) कर के खीरे की सप्लाई के बारे में बात जरूर कर लें।
कितनी लागत, कितना मुनाफा?
बताते चलें की अगर आप पहली बार Poly House में खेती (Cucumber Farming) करने की सोच रहे हैं तो
आपकी लागत बहुत अधिक आएगी, क्योंकि आपको पॉली हाउस पर खर्च करना होगा. अगर Poly House पर लगने
वाला खर्च छोड़ दें तो एक हेक्टेयर में खीरे की खेती करने में आपका करीब 2.5-3 लाख रुपये का खर्च आएगा।
आज के वक्त (Today’s Time) में खीरे के दाम अच्छे मिलते हैं. अगर मान लें कि आपको औसतन करीब 600
क्विंटल की पैदावार (Yield) मिलती है और आपकी फसल 20 रुपये KG के भाव से जाती है. ऐसे में आपकी
फसल करीब 12 लाख रुपये की होगी. मतलब लागत से करीब 4 गुना मुनाफा (Bumper Profit). हालांकि, ये
तभी मुमकिन होगा, जब आप Poly House में खेती करेंगे और Poly House बनाने में भी आपका काफी पैसा
खर्च होगा. बताते चलें अच्छा होगा कि आप पॉलीहाउस को सरकार यानि Government से मिलने वाली सब्सिडी के
तहत बनाएं, ताकि तगड़ा मुनाफा (Big Profits) कमा सकें। (Cucumber Farming).
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